xcxd.net
当前位置:首页 >> 鲢鱼鱼汤要怎么做 具体制作方法介绍 >>

鲢鱼鱼汤要怎么做 具体制作方法介绍

先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼)。 将鲢鱼洗杀干净,切断,备用。 准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。 将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金黄色。 放入切好的生姜,加适量水,将汤炖至乳白色。加适当的盐,倒入已经切...

主料:鲢鱼500克 调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克 做法: 1. 将鲢鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀; 2.锅中倒入油烧热,放入鲢鱼煎至两面出现硬皮取出; 4. 锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤...

你好!! 原料: 鲢鱼肉400克,苦瓜250克,醋、糖、盐各适量。 作法: 1、将鱼肉用餐巾纸擦乾纸水份,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。 2、汤锅放清水用大火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,...

食材 主料 鲢鱼 1条 黑木耳 1把 粉丝 50g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 枸杞 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.准备好食材 2.黑木耳提早半天用清水泡发好,漂净。 3.粉丝用温水泡发好, 4.鲢鱼去鳞去肚去鳃洗净沥干,在鱼的两面各划...

1.鲢鱼头一个。 2.葱切成葱段,姜切成片。 3.鲢鱼在水中焯一下。时间很短,几秒钟即可。 4.瞧瞧看,皮已经翘起来了。 5.这个时候轻轻地就把皮去掉了。 6.加入适量油,油热时,翻炒一下鱼头,然后再加入葱段和姜片翻炒几下。 7.加入开水。这个时...

锅烧热,倒入菜籽油,油开后关火,放入猪油,倒入(黄葱、姜、芹菜)炒香 步骤 2 倒入清水,煮沸,把处理好的鱼放入锅中,放入适量的盐和鸡精,待鱼汤熬成乳白色起锅,撒上香葱即可 小贴士 菜籽油略多,猪油略少,炒料事一定要关火

你好!! 鱼头汤: 原料: 鲢胖头鱼头一只(鲢胖头又称胖头鱼)洗净待用(这个鱼头三斤半,我这次只用了半个煨汤的呵) 做法: 1、鱼头洗净沥下水待用 2、锅烧热下姜片划锅(防粘),倒入油,下洗净的香葱炒出香味,把鱼头放入锅内煎下,一面煎...

按下面的做法去炖吧,并进行改进,直到满意为止。 1、洗净,切块或不切。料配好 2、锅油少许,热,下鱼煎,成稍黄,烹料酒,姜沫,加开水,大火开,中火炖,汤浓白,盐调味,装碗,撒葱花,上桌即可食用。 3、小心烫了

]原料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升) 制作: 1、鱼头洗净,从中间劈...

我最喜欢吃这道汤了,,,平时我买花鲢就是分2半,头单独拿来烧汤,余身体红烧吃。 主要材料 : 1. 老豆腐(耐煮,而且煮的越久里面窟窿越多越大,口感就和豆腐泡似的,所以我不建议嫩豆腐) 2.鱼头,洗干净,如果可以的话,从中间劈开两半最好...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.xcxd.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com