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湄公烤鱼,用什么撒料

烤鱼的做法 1.草鱼2斤左右,不要买太大的,不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半 .加料酒,生姜片,生抽,盐,椒盐粉,腌制1~2小时左右 2.烤盘上面铺层锡纸,把腌制好的鱼放上去 ,200度烤了35分钟 ,最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆脆的 3.鱼在烤...

一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片,备用。 把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色

这个项目济南起源地!!!用的开背巴沙鱼。我这有货源

烤鱼店里得基本就是巴沙鱼,国内大多数是越南进口~长于湄公河~网上一搜开背巴沙鱼,就有个叫三珍食品得,有不少巴沙鱼信息~~~

做烤鱼一般都是直接撒料,这样味道鲜美,我都是这样做的

湄公鱼,是一种鲤科、湄公鱼属动物,生活在东南亚,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而校吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须...

还不错,很美味。 烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。 烤鱼,一种发源于重庆巫溪,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、...

项目不错醉香居湄公烤鱼搜一下

现在的醉炉烤鱼用的都是越南湄公河入口的湄公鱼,嘉亿小康的醉炉烤鱼做的很正宗,价格也比较亲民。

没有关系,和前期处理有关系,这个可以问问万福祥醉炉烤鱼的

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