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做麻辣火锅鱼买什么鱼做来好吃些啊?

做麻辣火锅鱼买草鱼做好吃一些.做法:主料:鱼1斤, (适量) 高汤 (适量) 香菜1根 (适量) 辅料:水豆腐 (适量) 猪血 (适量) 魔芋 (适量) 油豆腐 (适量)1、将鱼切大块.2、香菜切段.3、备好火锅配菜.4、将高汤倒进汤锅里烧开.5、放进切好的鱼煮熟.6、放进切好的鱼煮熟.7、调入所需要的调料,再煮2分钟,煮至入味.8、调入香菜即可上桌开吃.9、边吃边烫其它的配菜.

麻辣火锅鱼的家常做法材料鹅1块,南乳,海鲜酱,盐,酒,姜,蒜,糖,酱油做法1、鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下.2、起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香,再放如煎好的鹅翻炒一下,溅酒,加水.3、放糖、酱油适量焖至,放盐调味.4、斩件上碟即可.

主料:鱼1斤 (适量)高汤 (适量)香菜1根 (适量)辅料:水豆腐 (适量)猪血 (适量)魔芋 (适量)油豆腐 (适量)厨具:煮锅步骤:1. 将鱼切大块.2. 香菜切段.3. 备好火锅配菜.4. 将高汤倒进汤锅里烧开.5. 放进切好的鱼煮熟.6. 放进切好的鱼煮熟.7. 调入所需要的调料,再煮2分钟,煮至入味.8. 调入香菜即可上桌开吃.9. 边吃边烫其它的配菜.

花鲢,白鲢,草鱼,鲤鱼,黄辣丁都可以

正宗麻辣火锅鱼的做法步骤1. 麻辣火锅鱼2. 1.鱼肉切好洗净,撒上一点盐备用2.准备配菜,(不一定要照着我的配菜去配,自己喜欢吃什么就配什么)我准备了火腿肠,豆皮,豆芽,还有大葱和香菜3.把所有配菜先清水煮熟,摆盆里(如图)4.锅里洗干净,加1250ml水烧开,然后把买好的火锅鱼作料倒进开水里(鱼作料在淘宝店买的,店名:乡村厨娘私房菜),待水再次烧开就放进大葱和鱼肉,煮15分钟,起锅淋在装配菜的盆里,撒上香菜点缀一下,就可以吃了.

花莲鱼 重庆人吃鱼都彰显重庆人的豪爽个性,热闹、包容.一提起鱼,大家都会想到重庆的酸菜鱼、水煮鱼、江河鱼为了将重庆人追求吃热闹劲的精神进行到底,江湖将鱼的做法做了多个版本的演绎,比如火锅鱼、豆花鱼、烤鱼,皆是万变不离其中,不仅方便和热闹,还体现了鱼的鲜嫩麻辣.像火锅鱼不光能吃鱼,还能像火锅一样烫煮其他的菜,这也是为了满足重庆人对火锅的热爱.主料:花莲鱼配料:葱、芹菜、黄花、油豆皮、火腿肠、黄豆芽调料:菜籽油、猪油、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、郫县豆瓣、火锅底料、胡椒面、白糖、盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉、味精、鸡精

食材明细草鱼适量黄豆芽适量莲藕适量香菇适量葱适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量酸菜鱼火锅底料适量胡椒面适量鸡精适量淀粉适量盐适量香菜适量花椒适量麻辣口味炖工艺一小时耗时简单难度 麻辣火锅鱼的做法步骤1 鱼收拾干净,最后切成

麻辣鱼锅的做法步骤1鲤鱼取肉片适量放两勺料酒一勺盐抓匀腌一会2黄豆芽摘洗干净,水开后放入煮一会儿,去除豆腥味3金针菇过水4鱼片过水5小火锅先放入配菜最后放上鱼片待用6麻辣鱼调料适量,不粘锅倒入植物油烧热后倒入调料,炒至出红油倒入适量开水(这一步忘记拍照了)7趁热浇到锅内8吃的时候点上蜡烛,一会儿就可以吃了9材料的量是小火锅用料,根据自己的火锅适当添加,因为我的锅小所以鱼头和鱼骨都没用,如果是大的火锅可以在炒调料的时候加入提前腌好的鱼头和鱼骨一起炒香10麻辣鲜香!

酸菜鱼火锅的味道还不错哦~~推荐一下

大头鱼,肉质鲜嫩.

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