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芒果怎么腌才好吃

腌芒果的方法: 1、把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。 2、把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。 3、加粗盐,用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。 4、经过盐腌,芒果条会渗出大量的水,并且变得很柔韧,这时...

腌芒果有多种做法,一种是酸甜味的,放糖醋之类的;一种是辣味的,放辣椒,麻辣粉等等。下面是几种腌芒果的做法: 一 简易版 先把芒果洗净去皮,之后切成条,放在盐水中浸泡,直至入味为止,味道自己适宜就好.腌好后,可继续放在盐水中保存. ...

1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。 2. 将作...

第一步,先把青芒果洗干净,皮的话可以留着也可以削去,留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开,把核去掉,切成片。注意,切片时也是有讲究的,薄了会很软影响口感,太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感,厚度差不在半厘米左右就可以...

海南人的吃法:把生芒果削皮,芒果一分为二,去掉中间的核,用可以封口的容器加入冷开水,放一些白糠,把削好皮去掉核的芒果放进去泡,吃多少泡多少。再把一些小尖椒剁碎,和盐一起拌,吃生芒果的时候沾椒盐吃,酸酸甜甜的味道非常地好。

腌制芒果青,必须在四、五月时,就采未成熟的芒果来腌,手工制作芒果青,首先必须把芒果去皮、洗净,接下来用盐腌制约二小时来去涩味,再用清水冲一至两小时,最后脱水、加糖、加话梅腌三天,最后放入冷冻库冰冻。过程中完全不加色素及防腐剂,...

把2斤芒果去皮、洗净,每只一开2。盐100克、糖200克,白醋2/3支和清水2.5公斤一起泡1个钟就可以吃了。吃时加点辣椒粉和食盐效果更好/ 广东做法

食材明细 青芒果适量 红糖适量 酱油适量 辣椒盐 适量 黄灯笼辣椒 适量 蒜蓉酱适量 腌青芒果的做法步骤: 1放适量红糖,最好是称斤散装的那种, 2辣椒盐,是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物,海南人民真爱 3辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如...

1.要选用未成熟的硬邦邦的青芒果,腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮,去核切成小块,放进盆里加适量盐,拌匀后腌制约1小时。2.然后用凉开水清洗两遍,捞出沥干。3.放入保鲜盒中,加白糖(量要多一些),拌匀,密封好,放入冰箱冷藏一晚上后即可...

材料 韭菜 一把,川耳(黑木耳) 一小把,鸡蛋 5,盐 适量,白胡椒 适量,鲜味炒手 适量,酱油 适量 做法 备料 川耳清洗后泡开(如果用黑木耳泡开后切除蒂头切成适当大小) 鸡蛋打散加入一点盐 韭菜切段 热油锅 将川耳倒入炒香 加入一点盐与酱油均匀入味 ...

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